01 Jul El proceso de entamado de la aceituna

Tradicionalmente, el olivo se ha cultivado en secano en la mayoría de las regiones del Mediterráneo. Sin embargo, responde muy bien a las aportaciones de agua de riego, sobre todo en momentos críticos o en años con pocas lluvias. Se trata de sacar adelante la producción en las mejores condiciones para ofrecer a nuestros clientes una botella de aceite para un regalo de boda.
La Organización de Consumidores y Usuarios denuncia que muchos aceites virgen extra que se venden al consumidor con la etiqueta de AOVE son solo "extra". La OCU lo hace tras analizar 41 marcas y concluir que 21 de ellas no cumplen los requisitos del Reglamento Europeo que regula la comercialización del aceite. Por lo tanto, no son Aceite de Oliva Virgen Extra, sino Aceite de Oliva Virgen (AOV), una categoría inferior. De todos modos, si eliges Mas de Calores para tu botella de aceite como regalo de boda puedes tener la certeza de que es AOVE auténtico y de que su calidad responde a lo que se indica en la etiqueta.
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