Según datos de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), la única categoría que ha aumentado sus ventas en la campaña actual es el AOVE, con un aumento del 7,33%. Un dato que valoramos muy positivamente como empresa fabricante de botellas de aceite para regalar.
La nueva norma de calidad para el aceite de oliva entrará en vigor durante este año 2018. Una normativa que se centra sobre todo en el tema de la trazabilidad, en la diferenciación entre los aceites vegetales y en las cuestiones relativas al etiquetado. Norma que, como te puedes imaginar, nos interesa especialmente como productores de botellas de aceite para regalar.
Si sigues con asiduidad las publicaciones de nuestro blog, serás ya plenamente consciente de todos los beneficios del aceite de oliva virgen extra para la salud y de los motivos por los que elegir botellas de aceite para regalar en ocasiones especiales como las bodas. La cuestión en este nuevo post es explorar las razones que explican las subidas y bajadas del precio de mercado del AOVE.
En esta ocasión nos queremos hacer eco de un estudio de la Universidad de Córdoba (UCO) sobre las variedades de olivo más resistentes a la antracnosis de la aceituna, una enfermedad que puede dar al traste con toda la producción. Una de ellas es la que nosotros te proponemos si quieres regalar aceite de oliva: la oliva Frantoio.
Si muchas personas eligen una botella de aceite como regalo de boda para agradecer a sus invitados la asistencia al enlace, ¿no se te ocurre pensar que es porque tienen claro que apostar por elementos de la dieta mediterránea es siempre un acierto? Lanzamos otra pregunta: ¿crees que la dieta mediterránea goza del prestigio que se merece?
A lo largo de nuestras publicaciones anteriores, hemos repetido con insistencia que elegir una botella de aceite como regalo de boda es una opción cada vez más extendida. También hemos dicho que el AOVE es uno de los ingredientes estrella de nuestra famosa dieta mediterránea. Un claro ejemplo del valor que se le otorga dentro y fuera de nuestras fronteras en lo habitual que es encontrárselo en recetas de platos delicatessen. Vamos a ver unas cuantas pautas relativas al maridaje con AOVE.
El sector olivarero es uno de los sectores más importantes de la zona del Mediterráneo y como distribuidores de aceite de oliva gourmet de élite somos bien conscientes de ello. Los expertos insisten en la importancia de la recolección temprana de la aceituna y en la modernización de los métodos de producción de cara a acortar los tiempos logrando que el producto conserve sus propiedades intactas. Vamos a ver más particularidades del sector en la zona mediterránea.
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